Especialidad Colombiana

Perfiles de Café

Terroir, variedad y proceso en cada taza. Descarga las fichas técnicas de nuestros cafés de especialidad y conoce todo lo que hace única a cada cosecha.

Castillo Honey

VariedadCastillo (Naranjal) OrigenAnserma, Caldas Altitud1.890 m.s.n.m. ProcesoRed Honey (48h + 48h)

Frutos rojos fresa caramelo madera fina granada

Puntaje SCA 86 pts

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Bourbon Rosado Natural

VariedadBourbon Rosado OrigenPalestina, Huila Altitud1.750 m.s.n.m. ProcesoNatural con Fermentación Anaeróbica (120h)

Jamaica frambuesa notas avinadas floral

Puntaje SCA 86 pts

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Tabi Natural

VariedadTabi OrigenPalestina, Huila Altitud1.700 m.s.n.m. ProcesoNatural con Triple Fermentación Anaeróbica (300h)

Chocolate canela frutos del bosque miel

Puntaje SCA 86 pts

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Ombligón Lavado

VariedadOmbligón OrigenHuila Altitud1.680 m.s.n.m. ProcesoLavado con Fermentación Anaeróbica (90h, levadura Saccharomyces lager)

Durazno yogurt frambuesa cremoso

Puntaje SCA 86 pts

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